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簡単お弁当ロールキャベツ♪レンジで手軽に
by ポポ吉とさえ吉
火は使いません!レンジで簡単に♪ 小さなキャベツの葉で十分です! 6.22写真を替えました。
コツ、ポイント
ソース不要の和風ロールキャベツです。 鶏ひき肉は、胸でも、ももでも構いません。
材料
(1食分)
キャベツの葉
(小)1枚
鶏ひき肉
50g
★ねぎ(みじん切り)
大さじ1
★酒
大さじ1/2
★醤油
小さじ2
★塩
少々
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ好きな旦那のために、忙しい朝のお弁当作りに手軽に出来ないか考えました!
1.
キャベツは洗ってラップに包み、レンジで1分加熱します。 冷めたら芯の部分を軽く包丁でそぎます。
2.
ボウルにひき肉と★を入れて混ぜておく。 キャベツを広げて小麦粉を少々振って、ひき肉をのせて巻く。
3.
耐熱皿に2をのせてラップをしてレンジで2分加熱する。 半分に切って盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/701313
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