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ジャムで簡単!ブルーベリーパウンドケーキ
by マイケル母ちゃん
市販のジャムで簡単に。外はさっくり、中はしっとり。止まらなくなる美味しさです。
コツ、ポイント
ブルーベリージャムじゃなくても、いろんなジャムでも美味しく出来ます。 余ったジャムの消費に。
材料
(4~5切れ分)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
4g
卵
2個
グラニュー糖
70g
バター(マーガリン)
100g
ブルーベリージャム
お好みで
このレシピの生い立ち
使ってない、余ったジャムがあって美味しく消費したくて。
1.
バター(マーガリン)、卵、グラニュー糖を混ぜます。
2.
1に、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ混ぜます。
3.
ブルーベリージャムもお好みで入れて混ぜます。
4.
200℃で予熱をしている間に、パウンドケーキの型に入れて、上から軽くトントンと落として空気を抜きます。
5.
200℃で30~40分焼きます。
6.
焼けたら型から外して、ラップで包むとしっとり美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/7013671
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