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卵バター不使用!みかんケーキ
by HEMK
もちもちっのケーキになりました。みかんの繊維も入って栄養たっぷりです♩
コツ、ポイント
混ぜるだけです!粉ミルク無い方は代わりに牛乳を少し入れてもいいのかと思います(^^)
材料
(15cm長方形ケーキ型)
みかん
3個(250g)
砂糖
15g
薄力粉
200g
粉ミルク
スティック4本(60g)
BP
5g
サラダ油
20g
このレシピの生い立ち
こどものオヤツに自然なもので作りたいと思って☆使わなくなり余っていた粉ミルクも入れちゃいました
1.
粉類を全部まぜる オーブンを200度にしておく
2.
ミカンをミキサーで混ぜる!なるべく繊維も細かくなるようにしっかりと
3.
サラダ油を混ぜてから、2のミカンも入れてまぜる
4.
型に流してオーブンで25分やく
5.
出来上がり
6.
もっちもちになりました
7.
砂糖はとっても少なめにしてるので、お好みでで加えて下さい
8.
追記 みかんは皮をむいた状態で250gでした
https://cookpad.com/recipe/7013698
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