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ちょっと贅沢。生ハム使用の#ポテト炒め
by ケロケロ1号めぐみん
いつものベーコンを贅沢に生ハムに変えて作りました。又一味違ったポテト炒めになりました。生ハムは切落としを使いました
コツ、ポイント
炒めて硬い様ならラップをしてレンチンします。 次の日もレンチンすると出来立ての様に食べられます。
材料
オリーブオイル
大さじ1半
生ハムの切り落とし
1/2パック
ジャガイモ
4個
塩
小さじ1/2
粗挽きブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
我家では皆んなの大好物です。ベーコンをリーズナブルな生ハムの切落としで作りました。又違った味になって好評でした。
1.
フライパンに油を入れて中火で
2.
生ハムを炒めます
3.
ジャガイモの千切りを加えて炒めます炒め過ぎ無い様にします。
4.
全体の色が変わって炒まったら塩 コショウをしたら火をとめて、芯がある様なら器に盛ってレンチンします。
5.
パルメザンチーズをたっぷりかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/7014353
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