文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【超簡単】ガリバタ炒め
by ちぃ☆Kitchen
ガーリックとバターって相性抜群ですよね♪ 夕飯のおかず・おつまみに最高!! タレだけでご飯食べられるくらい美味しい♡
コツ、ポイント
※火が強すぎるとバターが焦げちゃうので注意
材料
(2〜3人分)
じゃがいも
2〜3個
豚ロース薄切り
約6枚
小松菜
2〜3株
バター
20g
にんにく(チューブ)
2〜3㎝
■
【甘辛ダレ】
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
お休みの前日くらい、お酒飲みながらおつまみ食べたい!!にんにくだって気にしない!!といった思いから作りました^ ^
1.
【甘辛ダレ】の材料を全て混ぜ合わせておく
2.
じゃがいもを拍子木切りし、ボウルに入れ軽くラップをしてレンジ600Wで3分温める
3.
豚肉を2㎝幅で切り、小松菜を3㎝幅で切っておく
4.
フライパンにバター・にんにくを入れ、豚肉・じゃがいもを炒める
5.
豚肉に火が通ったら、小松菜も入れて炒める
6.
小松菜がしんなりしてきたら、甘辛ダレを入れて、全体に絡めて炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7014384
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.