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簡単!がっつり!残り物で豚キャベツ丼
by yasu-pooh
豚肉とキャベツ・焼肉のたれがあればあとは冷蔵庫の残り物で♪ たれ:酒が2:1でいい丼つゆになります!
コツ、ポイント
*3で必要であれば少し油をしいてください。 *野菜によって多少味のこさが変わると思うので調節してくださいね。(野菜はキャベツだけでも十分おいしいです!)
材料
(2人分)
豚肉(今回はとんかつ用ロース)
250g前後
キャベツ
小1/4玉
野菜(あれば。今回は人参・ピーマン)
お好みで
焼肉のたれ
大さじ6
酒
大さじ3
味付けのり(焼きのりも可)
お好みで
ごはん
2人分
このレシピの生い立ち
豚肉や残った野菜たちをどうしようかと思い作ったら旦那さんに好評でした~♪
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれと酒につけておきます(10分程度)
2.
キャベツは千切り、ほかの野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
3.
フライパンを熱し豚肉をいれ(汁はまだ)火を通します。あらかた通ったらキャベツ半分と残りの野菜と汁をいれ炒めます。
4.
ごはんにのりをきざんでのせ、その上に残りのキャベツをのせます。最後に3をのせたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/701439
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