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鶏団子の甘酢(写真は別の物です)
by なおピョ
残った甘酢がもったいなく、中華風にしてみました。しゃしんを撮るのを忘れてしまい、弁当おかずのを搭載しています
コツ、ポイント
☆片栗粉のとろみ、砂糖の量は各家庭に合わせてください。 砂糖を足すときは、少しの量から入れると失敗しません
材料
(2人分)
冷凍肉団子
8~10個
ピーマン
2個
パプリカ
半分
しいたけ
2個
玉ねぎ
半分
人参
半分
片栗粉(あんかけ用)
小さじ1
水
50cc
砂糖(調整用)
適量
このレシピの生い立ち
油を使わずに食べられないかとレシピを探しアレンジしました
1.
ピーマン、パプリカ、しいたけを千切りにします
2.
玉ねぎは千切り、人参は乱切りにし、軽く炒めます。また耐熱皿に入れ、レンジで2分ほど温めてもいいです
3.
2の材料、肉団子を入れ弱火で10~15分煮ます
4.
片栗粉と水を合わせておきます。 1の材料を入れ軽く火を通したら、片栗粉の溶いたものを入れ、とろみがつけば完成
https://cookpad.com/recipe/7014955
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