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市販ダシぷらーすちょい足しで旨ウマおでん
by ぉちょら♡
市販のダシにお家にある調味料ちょい足し←で、旨ウマおでん♡になりますこちら〜♡!ちょい足しは手抜きではないっ(キリッ←)
コツ、ポイント
※大根を私は下茹で←してから煮込みます〜!その方が大根がホロッホロ♡←になるので〜♡!※後は、市販のダシにお家にある調味料ぷらーすする事です〜♡!
材料
(3〜4人分♡!)
■
((おでん具材♡!))
玉子
お好み適量
厚揚げ
お好み適量
牛すじ串
お好み適量
大根
お好み適量
糸こん
お好み適量
ウィンナー
お好み適量
イカ天串
お好み適量
餅巾着
お好み適量
かく天
お好み適量
■
((味つけ♡!))
市販のおでんダシ
1箱
オイスターソース
大さじ3〜4
本だし
大さじ3〜4
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
我が家、私のおでんレシピを(市販のダシ←使っとるやないかーいwww!)手抜きって言わないでおくんなまし〜いっ(´;ω;`)…凹w←!記録しておこうかと思ったのでな件になります〜♡!
1.
まずは、大根の皮を向いて4〜5cmの厚さに切ったら
2.
十字に切込みを入れます〜
3.
そしたら、鍋にin〜
4.
水を鍋にめいっぱい←入れて、本だしを加えて〜
5.
大根に爪楊枝を刺せるぐらいで、大根が白から透明←になるまで湯がきます〜
6.
湯がけましたーっ
7.
大根が白から透明になったの分かりますかね?(;´・ω・)wあせあせ!
8.
したらばっ!ようやく、他最材料をスタンバイしまーっ!まずは、※練り物以外のこちらをスタンバイしたら〜
9.
鍋に入れてこれまた、めいっぱいw←水を入れて〜
10.
でましたあっwww(*´ 艸`)!市販ダシwww!
11.
まずは、2袋入れます〜
12.
からの、※私のぷらーすちょい足しのオイスターソース、本だし、砂糖←を入れます〜♡!
13.
1度煮立たせたら、後は弱火←でじーーー…っくりと←1日かけて煮込みます〜(`・ω・´)ゝ♡!なので、※私はおでんを
14.
すると決めたら、前日から←仕込みます〜♡!
15.
煮込んでると、汁が少なくなってくるのでその都度、ケトルでお湯を鍋にめいっぱいw←入れます〜!継ぎ足し継ぎ足し〜w!
16.
※最初に2袋おでんの素を入れて何時間かしたらまた入れて…←と、全ておでんの素は入れてしまいます(`・ω・´)ゝ♡!
17.
でっ!!!1日経って、※食べる直前に←←←練り物等を入れてしばし煮たら完成完了になります〜(*´ 艸`)イエア〜♡!
18.
※練り物等←は、早くから入れると味、旨みが汁に溶け出てしまうので…凹。。。、なので、私は最高、食べる直前に←入れます♡!
19.
市販のダシを使わない、おでん風←良ければどぞー♡!ID6550661♡!
https://cookpad.com/recipe/7014972
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