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カリフラワーの甘酢漬け
by 砺波市
サッと茹でて、漬けるだけ。常備菜に。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】75g
材料
(2人分)
カリフラワー
150g
らっきょ酢
大さじ3
酢
大さじ1・1/2
このレシピの生い立ち
らっきょ酢は甘みが強いので、酢を加えました。 保存できるので、常備菜しています。 お好みで、輪切りの唐辛子を加えます。
1.
カリフラワーは食べやすい大きさに切り、熱湯でゆでる。
2.
ボウルに、らっきょ酢、酢を合わせ、①のカリフラワーを漬けておく。
https://cookpad.com/recipe/7015247
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