調理時間15分◎
簡単な鶏雑炊です。
野菜はお好きな物でも良いです。
コツ、ポイント
お好みでゴマ、刻みのり、梅などを盛り付けてください。
最終、火を止める直前にゴマ油を小さじ1入れても風味が出て美味しいです。
1.
鍋で、一口大に切った鶏モモを炒めます。ある程度火が通ったら塩コショウを振り、椎茸、人参を入れます。
2.
人参がしんなりするまで炒めたら、◎を入れて煮ます。
3.
沸騰したらご飯→溶いた卵の順に入れて全体を混ぜ合わせ、火を止めます。
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