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掘ってきてウキウキ気分のままその日のうちに食べるとあまり甘くないーとションボリしていましたが、 芋掘りのお手伝いに行った時に農家の方からこの方法を聞きました。 それ以来、甘くて美味しいお芋にこども達も大満足です!