文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ジャガイモとベーコンのペンネ
by ねこ
パスタとジャガイモを1つの鍋で茹でるので手軽に出来ますよ! ボリュームたっぷりのパスタです。
コツ、ポイント
ベーコンの塩気があるので、味付けは様子をみてして下さいね。 ハーブを入れても美味しいかも。
材料
(2人分)
ペンネ
160g
ジャガイモ
中2個
ベーコン
約80g
オリーブ油
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ananの「フランシスコ会のペンネ」にヒントを得て、大好きなジャガイモとベーコンのソテーをパスタにしました。
1.
ジャガイモは皮をむき、半分に切って1cm厚さに切ります。 ベーコンは1cm幅に切っておきます。
2.
お湯をたっぷり沸かし、お湯1リットルに対して小さじ1の塩を入れ、ジャガイモを入れ、一煮立ちしたらペンネを入れて表示時間通りに茹でる。
3.
茹でてる間にフライパンにオリーブ油を入れ、弱火でベーコンを炒める。 *ベーコンから油が出るので、油の量は控えたい人はオリーブ油は少量で。
4.
2で茹でたペンネとジャガイモの水気をよく切って、3のフライパンに加えて和え、塩とコショウで味付けして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/70163
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.