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秋の味覚、トリュフの香りを簡単に取り入れたおつまみを作りたくて考えました。 トリュフ味のポテトは芋をトリュフオイルで揚げるものもありますが「それだと香りが強すぎてちょっと…」という方に是非!香りの強さを自分の好みで調整してお楽しみください。