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お弁当☆ベビーホタテのザクザク唐揚げ
by 外交官夫人のレシピ
漬け込み時間無し ベビーホタテを大きく見せるには、唐揚げが最適! 冷めてもザクザク感が楽しめる、お弁当用の唐揚げです
コツ、ポイント
材料
ベビーホタテ
8個
☆酒☆醤油
各小さじ1
☆ニンニク☆生姜(チューブ)
各1センチ位
片栗粉
大さじ2〜3
米油
適量
このレシピの生い立ち
朝、漬け込む時間は無いので省略しました 時間が経ってもホタテがザクザク、ガリガリする食感を目指し日々研究中
1.
水気をとったベビーホタテを袋の中に入れ、☆を加え袋の上から軽く揉む
2.
片栗粉を加えて、シャカシャカ振る 鍋に米油を熱する
3.
両面がきつね色になるまで揚げる ザクザクしてきたらペーパーへ
4.
出来上がり
5.
冷めてもザクザクです♪
6.
2021/11/16 ヤンニョムチキン、焼イモ、ホタテ唐揚げ、レンコン金平、煮玉子、スナップエンドウ、シナモン人参
7.
i_yokanさん つくれぽありがとうございます♪ 美味しく揚がって良かったです~ ぜひ、また作ってください☆
8.
i_yokanさん クックパッドブログにご紹介いただきましてありがとうございます♪ 楽しく拝読しました!
9.
あすかっくさん つくれぽありがとうございます♪ お弁当のお写真、素晴らしいですね♡喜んでいただけて嬉しいです~
10.
miwaさん つくれぽありがとうございます♪ 争奪戦でしたか~♡嬉しいです~ 美味しそうなお写真、感激です!
11.
かなりんココりんさん つくれぽありがとうございます♪ ザクザクですよね~♡気に入っていただけて嬉しいです!写真感謝です
https://cookpad.com/recipe/7016948
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