ゆにひろさんのレシピ『簡単!ホットケーキミックスでバナナケーキ』(ID:501468)を参考にアレンジしました。
コツ、ポイント
これは私の覚え書き。パナナ2本だと、もっとしっとり。
夫が甘すぎるのがNGなので、バター・砂糖を出来るだけ減らしてます。バナナが多い方が美味しいかも?
このレシピの生い立ち
パン生地を作る時間がない時のお手軽朝食用
1.
バターを溶かす(レンジで20秒程度)
※この後180度で余熱しておく
3.
次に手でつぶしたバナナを入れて混ぜ、玉子を入れて更に混ぜる
最後にホットケーキミックスを入れて混ぜる
4.
チョコチップを好きなだけ入れて、パウンドケーキ型にクッキングペーパーをひいて、全て混ぜたものをいれる
https://cookpad.com/recipe/701706
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