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ノンオイルで美味しいオートミールクッキー
by くっきーむすめ
以前アップしたレシピのノンオイルver.です。 ノンオイルでもしみじみ美味しく、焼ききればザクッとした食感を味わえます
コツ、ポイント
ビニール手袋で作業するのがオススメ!!べとつかずスムーズに作ることができます。 色づくまで焼き切る&天板放置でザクっとした食感になります。
材料
(5cm6枚程度)
オートミール
70g
アーモンドプードル
20g
きび糖(お好みの砂糖)
25g
塩
ひとつまみ
(ナッツ、レーズンなど)
適量
水(牛乳、豆乳など)
大さじ2
このレシピの生い立ち
以前upしたレシピからオイルを抜きで作ってみたら美味しかったのでメモです。
1.
水分以外の材料を全てボールに入れ、手で軽く混ぜる
2.
全体が混ざったら水を加え、まとめていく。多少ボロついても大丈夫です。水分の加えすぎに注意。
3.
ボール状に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。上から手で軽く押し潰し、平たくする
4.
180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。色づくまで。(焦げそうなら途中でホイルを被せる)
5.
焼きあがったら粗熱が取れるまで天板で放置して、出来上がりです。
6.
☆おすすめアレンジ:アーモンドプードルの代わりにきなこ20g きなこの香ばしさが美味しいです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/7017295
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