文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひじきと小松菜のホットサラダ
by 日高のこんぶ屋
旬の小松菜とひじきを合わせ、寒い季節にも食べられるホットサラダを作りました。
材料
(2~3人分)
小松菜
1束(100g)
芽ひじき
大さじ1
人参
1/4本
かに風味かまぼこ
50g
Aオリーブオイル
大さじ1
Aマヨネーズ
大さじ2
A濃口醤油
小さじ1/2
A炒りごま
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
ひじきを使った、簡単な副菜を考えていて、小松菜と合わせホットサラダにしてみました。
1.
ひじきは水で戻し、さっと湯通しする
2.
小松菜は3㎝幅に切り、人参は細切りにする
3.
かに風味かまぼこはほぐしておく
4.
Aの調味料を混ぜ合わせておく
5.
フライパンにオリーブオイルを引き、②を炒め、しんなりしてきたら①③④を加えて炒め合わせる
https://cookpad.com/recipe/7017356
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.