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お弁当★鶏とオクラ辛旨イタリンガーリック
by 元外交官夫人のレシピ
★鶏肉とネバネバオクラ★ 肉汁とポン酢、ガーリックで味を引き締め、オリーブ油が隠し味 ピリ辛なイタリアンなおかず
材料
鶏モモ肉
1枚
片栗粉
大さじ1
オクラ(冷凍)
10本
オリーブ油
小さじ1
酒
大さじ2
☆味ぽん
大さじ1
☆ニンニク(チューブ可)
3センチ位
☆豆板醤
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
何も無いピンチの日 冷凍してあった鶏肉とオクラしかない! メインになるおかずにするため、しっかり味をつけてパンチのある1品に仕上げました
1.
鶏モモ肉を食べやすくカット 適当に片栗粉をまぶす
2.
☆を合わせておく
3.
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏モモ肉を焼く 表面がきつね色になったところで、酒を振り蓋をする 鶏肉に火が通ったら
4.
オクラを混ぜる すぐに☆を加えて出来上がり
5.
2021/11/17 鶏とオクラ、ホタテチーズ、明太結び白滝、茄子南蛮、煮玉子、シナモン人参
6.
べりままさん つくれぽありがとうございます♪ トマトが入り鮮やかで美味しそうですね♡ ナイスアイデア! 素晴らしい〜
https://cookpad.com/recipe/7018195
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