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豆腐とおからパウダーで!ガトーショコラ
by _ゆ_
糖質制限中でも甘いものが食べたい
材料
(1個分)
絹豆腐
150g
ラカント
30g
おからパウダー
10g
ココアパウダー
20g
卵
1個
アーモンドミルク
20ml
このレシピの生い立ち
備忘録。ちょっとちんしすぎてまわりはパサってなってたけど中はとろっとろでめちゃおいしかった!今まで作ってきた豆腐入りスイーツの中でこれが1番かなあ!!!チョコも入ってなくてヘルシーだし!
1.
豆腐を30分水切りする
2.
ボウルに豆腐を入れ、ペースト上になるまで混ぜる
3.
ラカント、おからパウダー、ココアパウダー、卵、アーモンドミルクを記載通りの順番で入れ、都度混ぜる
4.
クッキングシートをしいた型に流し入れ、ふんわりラップして600W4分ちん
5.
冷蔵庫で一晩冷やしたら完成
https://cookpad.com/recipe/7018630
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