大根しみしみにするには、早めに作って夕食まで放置。からの温め直しがコツです!
コツ、ポイント
大根は分厚いと火が通りにくいです。
レンジの時間で調整してください!
あとはお好みで♡
1.
大根を1cm厚のいちょう切りにし、レンジで3分くらいチン!
その間に豚バラ肉を食べやすい大きさに切っておく
2.
フライパンにごま油を引き豚肉を炒める
その後大根を入れて炒める
4.
野菜は、大根の大きさに合わせ気味の大きさがおすすめです。
火が通ったら完成
5.
時間があれば放置して、食べる直前に温め直すと味が染み込みます!!!
6.
野菜から水分が出るので焦げないですが、ヤバそうならお水を少し足してくださいね!
7.
※根菜のお野菜の場合、大根同様先にチンするといいですよ!
特ににんじんはレンチン必須!
https://cookpad.com/recipe/7018883
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