シンプルな材料で簡単!ホクホク里芋のソボロ餡掛けです★
コツ、ポイント
ワンダーシェフさんの超高圧圧力鍋(140kpa)魔法のクイック料理5.5Lを使用しています。
このレシピの生い立ち
里芋たっぷりのお料理がたべたくて。
1.
みじん切り玉ねぎと豚ミンチを5.5L圧力鍋で軽く炒めます。
2.
皮をむいた里芋と醤油、みりん、水を加え、超高圧圧力鍋で加圧10秒します。
3.
フロートが落ちたら蓋を開け、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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