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簡単!焼き鯖と焼きトマトのエッグソテー
by だんどり亭
味の素でうま味プラス。
コツ、ポイント
トマトは普通のトマトでもOK
材料
(2人分)
サバ缶
1/3缶
ミニトマト
3個
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
卵
1個
味の素
2振り
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
トマトとサバをじっくり焼きました。
1.
ミニトマトを切る。 卵にマヨネーズを混ぜる。
2.
多めの油でミニトマトを弱火でじっくり炒める。 味の素と黒こしょうで味を付ける。
3.
サバ缶を加えて寄せる。 卵にマヨネーズを混ぜて流し入れる。 箸で混ぜて半熟にする。
4.
全体をさっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7019234
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