文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいものはちみつ梅煮
by こはるスマイルごはん
はちみつのまろやかな甘味に、 梅干しの酸味がきいて箸がすすむ味付けに♪ 作り置きにピッタリです
コツ、ポイント
◎梅干しは塩分12%の小粒タイプを使いました ◎はちみつが含まれてるので 一歳未満のお子様には与えないでください
材料
(2人分)
さつまいも
1本(200g)
梅干し
2個
■
(a)
水
1カップ(200ml)
はちみつ
大さじ2
酒
大さじ1
(濃口)醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので作ってみました♪ ◎冷蔵保存…3日 ◎冷凍保存…3週間 ◎味アイコン…さっぱり ◎お弁当…◎
1.
さつまいもは皮ごと1.5cm幅に切り、水に5分ほどさらして水気をきる。
2.
フライパンに①・(a)・ちぎった梅干しと種を入れて、アルミホイルの落としぶたをして強火にかける。
3.
煮立ってたら弱火にし、8~9分ほど煮て火を止め、そのまま冷ます。
https://cookpad.com/recipe/7020856
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.