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身体に良いビタミンD(カルシウムの吸収を促進するビタミン)を含んでいるし、日持ちも良いので買い置きしながら、ついつい使い忘れてしまう切り干し大根を冷蔵庫から発掘したので、カルシウムを含む鰹節と組み合わせてみました。