レンジで作る簡単な茄子の肉巻きです♪
タレに片栗粉を加えてとろみをつけるので、肉巻きによく絡んで美味しいです♡
コツ、ポイント
片栗粉がダマになるので、◎はしっかり混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
レンジでメインメニューを作りたくて考えました。
1.
茄子はへたを切り落とし、ピーラーで皮を縞目に剥く。
縦4等分に切り、さっと水にくぐらせて水気を拭く。
3.
巻き終わりを下にしてお皿に並べ、塩コショウを振り、
混ぜ合わせた◎をかける。
4.
ふんわりラップをしてレンジで600w6分加熱。(お肉が赤かったら追加で加熱する)
肉巻きとタレをよく絡ませたら完成です。
6.
2022.7.3
クックパッドニュースでご紹介していただきました!
ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/7022452
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.