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簡単アヒージョ風
by pon3gun
気負わず簡単に
コツ、ポイント
油はねが嫌だったので、弱火で。
材料
(2人分)
鶏モモ肉
1枚
ミニトマト
7つ
冷凍ブロッコリー
3かけら
冷凍インゲン
5本
ニンニクチューブ
10センチほど
マジックソルト
10振りくらい
このレシピの生い立ち
オイルを少なくして、野菜ジュースとカレー粉を入れると、多分スパイスカレーになるよ。
1.
洗ってヘタを取ったミニトマトをフライパンに入れる スキレットがカッコいいけど、落としてコンロのガラス面を割るのが嫌なので
2.
鶏モモを一口大にカットしたものを、皮を下にして並べ、この段階で中火で点火。
3.
冷凍ブロッコリーとインゲンを並べる
4.
オリーブオイルとニンニクチューブを入れる。 火を弱火にしながら、鶏モモやトマトが焦げ付かないように少し動かしたりする。
5.
マジックソルトを結構多めに振りかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7023144
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