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圧力鍋であっという間に美味しい白米
by kiiyon
圧力鍋を使うと炊飯器で炊くより超スピードで、しかもふっくら美味しく炊けます♪最近我が家は圧力鍋でご飯を炊いています♪
コツ、ポイント
減圧後も気持ち長めに蒸らしておくと、さらにふっくら美味しくなります♪
材料
白米
お好みの量
水
米1合につき230cc
※もち米を半量入れて炊く時
200cc×炊くご飯の号数
このレシピの生い立ち
圧力鍋で美味しく白米を炊きたくてあれこれ試した結果、ここに落ち着きました♪
1.
米を洗ってザルにあけ、よく水を切って圧力鍋に入れ、分量の水を加えて高圧にセットし強火にかける。
2.
圧がかかったら弱火にし、3分経ったら火を止め、圧が下がったら(約10分程)美味しい白米の出来上がり♪
3.
玄米も美味しく炊けますよ♪ レシピID:6487414
https://cookpad.com/recipe/7023222
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