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今夜のお通し タコとトマトのシソマリネ
by KitchenGP
出汁を使った和風マリネ! 小さな小鉢にちょこっと盛り付けて!
コツ、ポイント
吸盤が見えるように盛り付けるのが大事!
材料
(8小鉢分)
玉葱
1/2個
タコ
1パック〜
ミニトマト
8個〜
青じそ
4枚〜
酢
大さじ1
塩、黒胡椒
各少々
ガーリックパウダー
小さじ1/3
オリーブオイル
小さじ2
白だし
小さじ2
このレシピの生い立ち
タコの盛り付けの際、吸盤一つは入れないと! 揉めるよ!
1.
1.玉葱を極微塵切りにする。
2.
2.タコをスライス、吸盤は切り取り飾り盛りに使う。
3.
3.ミニトマトを4等分に切る。
4.
4.青じそを微塵切りにする。
5.
1.2.3.4をボウルで混ぜ、酢、塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイル、白だしを加え混ぜる。
6.
ミニ小鉢に吸盤が見える様に盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7023411
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