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ごちそうチャバタ
by 株式会社プロフーズ
イタリア製冷凍パン「デュラムチャバタ」に、おいしい具材をたっぷり詰めて、ごちそうの完成!
コツ、ポイント
デュラムチャバタ(2個入)は本場イタリアで作られるデュラム小麦を使ったシンプルなハード系の冷凍パンです。
材料
(2個)
〈三友フーズ〉デュラムチャバタ
2個
A 鶏むねひき肉
150g
A 卵
1個
A ほうれん草
60g
〈アヴィランド〉フォアグラドカナールポーション
25g
玉ねぎ
100g
チェダーミックスシュレッド(チーズ)
適量
塩・ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
小さじ1
バルサミコ酢
小さじ1/2
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索!♪https://www.profoods.co.jp/i/food_0032
1.
準備 ・ほうれん草を電子レンジ600wで1分30秒加熱し、みじん切りにする。
2.
・玉ねぎをみじん切りにする。 ・チャバタをVの字にカットして中をくり抜く。
3.
1)鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、塩・ブラックペッパーで味付けする。
4.
2)1に Aの材料とくり抜いたチャバタの中身を入れよく混ぜ合わせる。
5.
3)フォアグラを2分割して片栗粉をまぶし、フライパンで軽く焼き、バルサミコ酢で香りをつける。
6.
4)2をくりぬいたチャバタに詰め、中央に3を詰め、チェダーミックスシュレッドをのせて、
7.
180℃に温めたオーブンで20分、200℃に上げて5分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7023830
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