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ねぎ焼き 韓国料理
by ivanka
ねぎ焼き 韓国料理
コツ、ポイント
隙間に生地を流すと美味しいです。
材料
(2枚)
■
野菜
生チリ 斜め切り
1本
ねぎ 半分に切る
12本
■
生地
小麦粉
1/2カップ
ポテトスターチ・片栗粉
大さじ1
塩
小匙半
だし
3/4カッ(1/2+1/4カップ)
■
海鮮具材
タイガーエビ 斜め切り
3匹
二枚貝
1/2カップ
いか 適当に切ってください
1枚=1カップ
塩コショウ
少々
■
仕上げ
よくといた全卵
1個
■
タレ
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小匙1
米す
大さじ1
韓国チリパウダー
小匙半
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい韓国料理
1.
海鮮はそれぞれ+塩+黒胡椒を混ぜる
2.
生地を混ぜる
3.
海鮮①はそれぞれに生地②を加え生地を絡める これはイカです
4.
ねぎを生地に入れて生地をねぎに絡める
5.
大さじ2オイルを熱しネギ③を並べて焼く 海鮮③をのせる チリを散らす 残った生地を周りにかける
6.
仕上げ全卵全体にをかける 中火弱6分焼く
7.
裏返す
8.
たれ
9.
たれをかけていただきます。 生地はサラサラです。軽く仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/7024643
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