文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナブレッド。
by ちまきのきっちん
ふんわり、ほわほわ。
コツ、ポイント
バナナはビニール袋に入れて、袋の上から手で揉むようにすると簡単に滑らかに潰せます。 牛乳はヨーグルトに変えても。マフィン型だと焼く時間が短縮できます。
材料
(20cm角型 / マフィン型8個)
バナナ
2本
レモン汁
少々
バター
50g
三温糖
50g
卵
1個
牛乳
50ml
薄力粉
150g
重曹
5g
ベーキングパウダー
5g
■
トッピング
チョコレート、ナッツ etc.
お好みで
このレシピの生い立ち
バナナがたっぷり入っているので、焼いている時からいい香り❤ 冷たい牛乳ととっても良く合います。 ワンボウル&ゴムベラで簡単♪洗い物も少ないですヨd´∀`*)
1.
下準備。 バナナはピュレ状にし、変色しないようレモン汁を振っておく。粉類は合わせてふるっておく。
2.
バターをゴムベラで練り、砂糖を加えてふんわりするまでよくすり混ぜる。卵・牛乳・バナナを加えさらに混ぜ合わせる。
3.
粉類を一気に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。型に入れ平らにならし、中央をくぼませる。
4.
180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。マフィン型なら約20分で。
5.
ココナッツver.
6.
表面はカリカリ♪☆。+゚('艸`*)
https://cookpad.com/recipe/702501
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.