冷めても美味しいのでごはんに混ぜておにぎりにしても美味しいです。もちろん炊きたてのごはんにのせても美味しいです。
コツ、ポイント
塩で味付けをするので大根の葉の色がきれいな緑色のまま出来上がります。
このレシピの生い立ち
葉つきの大根をいただいたので
2.
温めたフライパンに胡麻油大根の葉を入れしんなりするまで炒める
3.
塩、鶏ガラスープのもと、砂糖を入れて水気がなくなるまで炒める
https://cookpad.com/recipe/7025515
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