市販のラーメンスープを使うことによってプロの味に近付きます。
コツ、ポイント
市販のラーメンスープを使うことによって本場の味が出せます。
このレシピの生い立ち
色々なチャーハンが作りたくてチャレンジしました。
1.
味付けに使うのはこれ!
スープ系は全量いれて病みつきにユニは大さじ2程度。
2.
キャベツ、焼豚をみじん切りにすて
五合研いだ米に1を入れて炊く。
3.
五合出水加減し炊き込みモードで炊く。炊き込みご飯モードがなければ普通の白米モードでもよし。
5.
炒める時は多少多めの油に卵を入れて軽く混ぜる
6.
卵が固まってきたら炊いたご飯を入れる多めのご飯2杯程度が目安
7.
軽く炒まってきたら、塩コショウをいれさらに炒める
8.
パラパラしてきたらネギを入れてしんなりてきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7025684
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.