文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春雨ツナ缶スープ♪にきび便秘に簡単薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店
緑豆はるさめは、軽く熱がこもっている体質、潤い不足に使います。例えば、普段から顔色が赤い、にきび、便秘、口渇におすすめ
コツ、ポイント
材料
春雨(乾燥)
90g
卵
2個
玉ねぎ
小1個(180g)
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
水
1000ml
鶏がらスープの素
大さじ2
酒
大さじ2
塩+コショウ
小さじ1/2+少々
片栗粉+水
大さじ1+大さじ1
薬味ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ マメ科のブンドウの成熟種子 性味:甘・寒 帰経:心・胃 効能:消暑止瀉、清熱解毒 適応症:暑熱煩渇・熱淋(排尿時の灼熱痛)・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
1.
材料をそろえる
2.
春雨はぬるま湯を加えて戻し、水気を切って、ざく切りにする
3.
鶏がらスープ・酒を入れて火にかけて、薄切りした玉ねぎを入れて
4.
戻して、水気を切った緑豆はるさめを入れて、強火でひと煮立ちさせる
5.
中火にして、ノンオイルのツナ缶を汁ごと入れて
6.
水溶き片栗粉でとろみをつけて
7.
溶いた卵を流しいれて
8.
薬味ネギを入れて
9.
味をみて、塩・こしょうでととのえて、出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/7026817
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.