材料
牛肉の炒め煮(しぐれ煮応用)
レシピID : 6620136
ラディッシュ飾り切り
レシピID : 6230424
ベビーリーフ 保存のコツ
レシピID : 6656154
ささみレンコンごまドレ
レシピID : 7004750
人参グラッセ もみじに
レシピID : 6194273
このレシピの生い立ち
2021年霜月25 女子高生1年 次女弁当
1.
丸二段のお弁当箱を使いました。このお弁当箱、深い方にご飯と牛肉を交互に重ねて詰めました。
2.
はりねずみの珍味入れです。
ご飯にのせるのが気になる方はバランで仕切るのもいいですね♪
3.
彩りにラディッシュ。
5面の飾り切りをして、葉っぱの方をくり抜きます。蕗味噌を詰めました。
4.
人参ラぺをくるくる、ラディッシュのサイドに配置。
ベビーリーフは彩りです。ご飯は詰め終わりです。
5.
おかずを詰めます。
大根ステーキは半分にカット。くるみ味噌をつけて大葉で包みました。
6.
右奥に鮭とかぼちゃです。レモン胡椒で朝食とは味を変えました。
7.
手前、おかずカップで仕切る。
ささみレンコンごまドレ、紫キャベツマリネです。
8.
左のすき間に竹輪サラダ。
さっと茹でたカリフローレです。
人参グラッセをもみじに型抜きました。
9.
ラディッシュの飾り切りででたはじっこで、ささみレンコンの彩りにしました。出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7027055
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