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豚バラと白菜の『プチッと鍋豆乳ごま』煮
by クックわいこ☆
プチッと鍋豆乳ごま味を、調味料として使うために試作。
材料
(3人分)
白菜の芯
4枚分
ショウガ
1片
豚バラ肉
200g
ごま油
大さじ1
プチッと鍋豆乳ごま味
1個
水
150cc
醤油
小さじ1
唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
コストコで大袋買いまして、3種の味の中で一番鍋に使わない豆乳ごま味をなんとか調味料で使えないかと試しに作ってみたレシピです。
1.
白菜の芯を約5cmの長さに切り、縦に細切りに切っていく
2.
ショウガ1片を千切りにする
3.
豚バラを食べやすい大きさに切る
4.
ごま油大さじ1を熱し、千切りショウガを入れる。
5.
香りが立ったら豚肉を炒める
6.
肉の色が変わったら白菜を投入し、軽く炒める。
7.
プチッと鍋豆乳ごま味1つに水150ccを入れ、白菜が好みの柔らかさに煮る。
8.
醤油小さじ1と、お好みで唐辛子をふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7027135
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