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小松菜を単品でお浸しとか美味しくないし、油も使いたくないし、だったらお吸い物にしてしまおう!というのが生い立ちです。美味しくできたので世の中の小松菜の処理に困ってる人々の一助になれればとレシピ公開いたします。