欧米人のマダムに習った混ぜるだけの簡単ポンデケージョです。冷凍保存できるので急なお客様の時にも便利!
コツ、ポイント
団子状にしてから冷凍すれば約1ヶ月もちます。冷凍の場合はそのまま焼いてもOKです。
このレシピの生い立ち
欧米人のマダムに教えてもらいました。
1.
じゃがいもはゆでてマッシュポテトにする(マッシュの状態で220g)
3.
2の生地を大きめの団子くらいのサイズのボール型に丸める(高さがあるほうがよい)
4.
160℃のオーブンで20分程度焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/702732
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