コツ、ポイント
分かってないのに分かったふりをする人が分からない。
2.
【ささみ梅春巻】キャベツは千切りにして塩で揉み置き水気を絞る。ささみに塩コショウ・酒をふってレンチンし細かく割く。
3.
春巻の皮でキャベツ・ささみ・梅チューブを置き巻く。フライパンで揚げ焼きにする。
4.
【ほうれん草とワカメの胡麻和え】茹でたほうれん草の水気を絞り切る。ワカメは水で戻し絞る。胡麻和えの素を加えて和える。
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