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ワラサ(お魚)のフライ
by おうちごはん☆
ほんのり生姜使い臭み消しに
コツ、ポイント
特になし
材料
(2〜4人分)
魚今回ワラサ
1柵分
塩 胡椒
適量
薄力粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
適量
油
適量
生姜汁
小さじ1/2
酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
1尾購入したので^ - ^
1.
魚の骨をとる 酒と 塩をふり十分くらいおき キッチンペーパーなどで水気を拭き取る
2.
1をボウルに入れ生姜汁をまぶす 塩コショウを軽くして薄力粉をまぶす 溶き卵にくぐらせ パン粉をつける
3.
なべに油をいれ170度くらいであげる
https://cookpad.com/recipe/7028008
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