コツ、ポイント
福耳唐辛子は切るときも辛いのでむせないようにお気を付けください
エビは有頭エビがだしが出るのでおすすめです
お好みで豆板醤など増減してください
1.
牛肉と野菜は食べやすく切る
福耳唐辛子はヘタとワタをとる
干し椎茸は水で戻して食べやすく切る
エビは背ワタをとる
2.
鍋にごま油をいれごま油から↓の材料を炒める
お水から下の材料と野菜の固いもの(白菜の芯の部分など)いれて煮込む
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