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バレンタイン★ふわふわ♪チョコムース☆★
by ペぱーみんとてぃ
簡単でふわふわなチョコムースです♪一度にタッパーで固めて・・・スプーンですくってチョコソースをかけて♪
コツ、ポイント
チョコを生クリームを混ぜるときは、チョコが冷たいと固まってしまうので、熱いまま手早く混ぜましょうね。
材料
(5,6人分)
チョコレート(ブラック)
1枚(60g)
●生クリーム
200cc
●砂糖
大1~2
○ゼラチン
1袋(5g)
○水
大2
牛乳
大3
チョコレートソース(市販)
適量
このレシピの生い立ち
ふわふわの簡単なチョコムースを今までのれしぴを変更しました。
1.
○のゼラチンをふやかしたらレンジでチンしておく。
2.
●の生クリームを6分立てにしておく。(とろっとするくらい)
3.
牛乳はレンジで温めたら、チョコに加えレンジまたは湯煎して溶かす。溶けたら①の溶けたゼラチンを混ぜる。
4.
②のあわ立てた生クリームに③の熱いチョコを混ぜ合わせ、タッパーなどに入れて冷やす。
5.
スプーンで大きくすくって、市販のチョコソースをかけてミントを飾る。
https://cookpad.com/recipe/702825
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