文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大葉ドレッシングで作るしめ鯖のおから和え
by 株式会社出来商店
旬のしめ鯖とヘルシーなおからを合わせた栄養価の高い副菜。
コツ、ポイント
生おからによって水分量が異なるので、かぼすの搾り汁で調整してください。 おからにドレッシングが浸みこんで、食べやすいです。 鯖缶を使っても簡単に作れます。
材料
(2人分)
大葉(青じそ)
4枚(4g)
A生おから
80g
A大葉農家さんがつくったノンオイル大葉ドレッシング
大さじ2
しめ鯖
半身1枚
生姜
少々
かぼすの搾り汁
1/2個
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。 このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん) によって制作されました。
1.
ボウルにAを入れてよく混ぜる。
2.
しめ鯖を食べやすく切る。大葉は手でちぎる。生姜は細めのせん切り。
3.
①と②を合わせてかぼすを搾り、全体を和える。
https://cookpad.com/recipe/7028335
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.