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塩と麺つゆだけ★☆誰でも簡単♪鯛めし★☆
by MEGUMI❤︎
焼いたり昆布入れたりしません! あれこれするより豪快にど~んと入れてスイッチポン★生臭くない☆
コツ、ポイント
調味料を入れたらよ~くまぜて下さい! 薄いようなら麺つゆや塩を足して好みの味に調節をして下さい☆
材料
(3合)
お米
3合
塩
小さじ1~お好みで
麺つゆ3倍濃縮
大さじ1~お好みで
鯛
一匹
このレシピの生い立ち
この為に昆布などを買ったり入れたりが面倒で… 入れない方が簡単に作れると思って! 自分へのハードルを下げました☆ 生臭くないのでこれからはこのやり方で行こうと思います◎
1.
お米を研ぎ、水を2.5目盛りまで入れる。
2.
塩小さじ1、麺つゆ3倍濃縮大さじ1を入れよ~くまぜる。 ◎必ず味見! ※ 味見して濃いめが好きな方は調節して!
3.
鯛をのせる。 大きければ切って下さい! 頭を落としても◎
4.
普通に炊く。
5.
蒸らし終わったら鯛を取り出し身をほぐし(骨を取り除く)ご飯に加え全体をまぜる。
6.
お茶碗に盛って完成♪ 塩おにぎりにしても◎
7.
残りは、だし茶漬け(お茶漬け)にしても◎ 麺つゆと鰹節で簡単にだし茶漬けにしました☆ 麺つゆは少なめが◎
https://cookpad.com/recipe/7028386
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