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洋酒のきいた濃厚なチョコケーキが食べたくて、チェリー入りで作成。 が、焼くと洋酒が飛ぶ・・。 昔働いていた洋菓子店で、最後スプレーでお酒を吹きかけて仕上げていた。 業スーのチェリーは、そのままでもとっても美味しくてびっくり(^^)