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✿洋風おからの炒り煮✿
by cocoりえ
おからが洋風に変身しちゃいました! これならお子様も好きになるのでは…?
コツ、ポイント
大人用は…ブラックペッパーを加えた方がグッと美味しくなると思います。 仕上げにバターを少量混ぜ合わせると風味が増します。(お好みで…)
材料
(2人分)
おから
100g
ベーコン
70g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ピーマン
1個(30g)
人参
1/3本(30g)
コーン缶
大さじ3
✿コンソメ(顆粒)
小さじ2
✿水
100cc
塩
少々
ブラックペッパー
お好みで
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
洋風もイケるのでは…?と思い作ってみたチャレンジレシピです。私も旦那さまも気に入りました。
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。
2.
サラダ油で、ベーコン・玉ねぎ・にんじんを炒める。
3.
②へおからを入れ合わせ、✿を加え炒め煮する。水分が無くなったらピーマンとコーンホール缶を加える。
4.
味をみて薄いようでしたら、塩を少々加える。お好みでブラックペッパーも加えて下さい。
5.
2011/05/31 おかげさまで話題入りすることができました。 作って下さった皆様ありがとうございました。
6.
2011/06/20 「味の素コンソメ 使いきりレシピコンテスト」で賞を頂くことができました。 ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/702856
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