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白菜大量消費に!簡単白菜サラダ
by marine927
白菜大量消費に是非いかがでしょう? 美味しいので、あっという間になくなると思います。 お弁当の一品にも!
コツ、ポイント
調味料は、白菜の大きさによって増減して下さい。 絞る時はビニール袋などに入れておくと楽ちんです。 塩分が気になる方は、2で一度水洗いしてからよく絞って下さい。 酢は、すだち酢やゆず酢で作ってもOK! 我が家では、すだち酢を使っています。
材料
白菜
1/4個
塩
適当
ツナ缶
1缶
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
すりごま
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
以前地元のテレビで見かけたものをアレンジしてみました。
1.
白菜1/4個を細めに切る。
2.
塩を振ってしんなりするまで15分以上置いてから、ギュッと絞って水分を出す。
3.
油または水を切ったツナ缶を入れる。
4.
調味料を投入して合えたら、出来上がり!
5.
貝割れ大根や柚子皮があれば、散らすと見た目バッチリ!
https://cookpad.com/recipe/7028699
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