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山芋焼き!お好み焼きの余った素材で♪
by ちゅなーな
お好み焼きだけだと飽きませんか?余った素材を使って山芋焼きを作りましょう♪
材料
山芋
300g
小麦粉
120g
水
190ml
白だし
10ml
卵
1個
大葉
お好みで2〜3枚
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
お料理上手の義兄から教わりました。 ふわふわでめちゃくちゃ美味しいです。 お好み焼きを作った際に一緒にどうぞ。
1.
お好み焼きを作った際に余った素材と同量の山芋を加え混ぜます。
2.
フライパンが熱したら流し込みます。
3.
片面がある程度焼けたら、大葉をその裏面(上面)にお好みの枚数を載せて、フライ返しでひっくり返します。
4.
ある程度焼けたら、醤油をフライパンの上で少し焦がしてそれで味付けをします。
https://cookpad.com/recipe/7029388
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