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簡単!タコと空芯菜のカルパッチョ
by だんどり亭
ゆず胡麻風味
コツ、ポイント
高橋商店「ゆずすこ」使用。 マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。
材料
(2人分)
タコ
100g
空芯菜の新芽
1/2袋
■
A
ゆずすこ
小さじ2
酢
小さじ2
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁・ごま油
各小さじ1
黒こしょう・砂糖
各少々
このレシピの生い立ち
カルパッチョにごま油をプラス。こくアップでおすすめです。
1.
空芯菜の新芽の根を切って良く洗って水けを切り盛り付ける。
2.
タコを洗って斜め薄切りにして盛り付ける。
3.
Aを混ぜて掛ける。
https://cookpad.com/recipe/7029533
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