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しらすチャーハン
by cassis03
しらすとごまが香るチャーハンです。
コツ、ポイント
しらすは炒めすぎると固くなるので炒めすぎ注意。
材料
ごはん
2.5人分
溶き卵
3個分
しらす
お好みの量
小松菜
1房
にんにく
2cm
いりごま
お好みの量
鶏ガラスープの素
小さじ1
胡麻油
お好みの量
このレシピの生い立ち
余ったしらすを使いたかったため、簡単なチャーハンにしました。
1.
サラダ油、冷えたごはんをフライパンにのせ火にかける。
2.
ごはんの上に溶き卵をかけてよくかき混ぜる。
3.
パラパラしてきたら、しらす、刻んだ小松菜、にんにく、いりごま、鶏ガラスープの素、胡麻油を入れてよくかき混ぜながら炒める。
4.
器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/7030399
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